会社勤めしていると、外食や中食も増えるもの。
「エグセディブ・ダイエット」の著者・土井英司さんが、ダイエットを意識した中食について解説されています。
コンビニで中食を購入するなら、土井さんはサラダを勧めています。
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どんなに忙しい人も必ずやせるビジネスマンの最強ダイエット エグゼクティブ・ダイエット
※サンプルを読む・Kindle版あります
同書の87～88ページから一部を抜粋して紹介します。（この本は参考になりますよ！）
ランチにコンビニサラダ3つ（もしくは2つ）野菜とたんぱく質をバランスよく
土井さんは「時間のないランチの新習慣。コンビニでサラダを3つ買う」として、次のように勧めています。
エグゼクティブ・ダイエットが推奨する野菜中心の生活をキープするために、ランチの時間が十分取れないときなどはコンビニでサラダを3つ買うことを習慣にしてみよう（一般的な男性の設定。人によっては2つが適量かもしれない）。
最近は、セブン・イレブンでも「チョップドサラダ」が売られている。
チョップドサラダとはニューヨークでもブームとなった、具材をすべて細かく刻んだサラダで、たくさんの野菜がとれる。
コンビニのサラダは野菜とたんぱく質がバランス良く含まれています。
最近ではコンビニのラインナップにもこのような健康志向のものが加わっている。
セブン・イレブンでは『スパイシーチキンと玉子のチョップドサラダ』『アボカドのスパイシーコブサラダ』『お肉たっぷり！豚しゃぶサラダ』をよく食べた（現在は販売されていないものもある）。
野菜とタンパク質がバランス良くとれるからだ。
注意点もあります。
ただし、ポテトサラダ、マカロニサラダの類はNG。糖質を多く含むからだ。
このサラダの量なら、ご飯ものやパン、麺類など糖質をとらなくてもお腹は十分に満たされる。
コンビニに入っても、おにぎりや弁当、スナック類の棚も自然とスルーするようになるのだ。
サラダだけとはいえ、3つ（もしくは2つ）食べれば満足できます。
中食メニューのひとつに加えてみて下さい。
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